韩式辣炒年糕

2018年07月12日 18:00   编辑:小陀螺   来源:东方女性
摘要:美食城家常韩式辣炒年糕的做法大全,让你最详细了解韩式辣炒年糕的做法,韩式辣炒年糕怎么做好吃,如何做更美味,更有怎么做家常韩式辣炒年糕的视频及图文解说让您更快的学会简单韩式辣炒年糕的做法......

韩剧中经典的美味小吃---

韩式辣炒年糕

过年这段时间,很多小吃摊都收了,因此大部分早点必须在家自己解决。这不,某天早上,想起要吃炒年糕,预备换个花样用韩式做法炒年糕。

我们在韩剧中经常看到,男女主角们在路边摊上有说有笑地吃着这经典的小吃----辣炒年糕,艳红色的年糕总是那么诱人。。。

其实这韩式辣炒年糕做法很简单,就是必须要韩式辣椒酱,这种略带有微甜的辣椒酱也不太辣,经过它煮出的年糕,味道浓郁,当然加入点洋葱和红萝卜来调味,让它营养和美味更全面。

这热乎乎的韩式辣炒年糕一端上桌,又有哪个不爱呢?

韩式辣炒年糕

原料:年糕、蟹味菇、红萝卜、洋葱、韩式辣椒酱、盐、胡椒等调味料

韩式辣炒年糕的做法

1.准备好原材料;

2.将锅烧热,放少许油,加入洋葱丝和红萝卜条一起翻炒;

3.翻炒至洋葱发软加入蟹味菇一起翻炒;

4.再加入适量的水和韩式辣椒酱;

5.加上盖一起煮上三分钟;

6.再加入韩式年糕;

7.煮上两分钟后加入盐和胡椒粉等调味;

8.混合均匀后大火收汁即可;

9.出锅装盘。

小贴士

1.先将洋葱和红萝卜条一起煸炒,煸炒出香味后下入蟹味菇,再放入适量的水和韩式辣椒酱熬煮成汤汁;

2.再用这汤汁来煮年糕,让年糕充分吸收其汤汁后收干即可;

3.韩式辣炒年糕味道会有点偏甜,一般会适量加点糖调味;但可以根据个人喜好决定是否加糖。

关键词

:年糕