烤肉酱蘑菇火腿焗饭

2018年07月12日 18:00   编辑:小陀螺   来源:东方女性
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是西餐中的一种烹饪方式。一般会有焗蔬菜,肉类,或者是米饭。

这款焗饭,米饭我用中式的炒饭做法,最后再加入马苏里拉奶酪进行焗烤,没想到味道那是超级的好,给我一个意想不到的惊喜。

舀上一勺米饭带着酱香再搭配浓浓的奶酪香气,每一口都会给你的味蕾一个美妙的享受。

当烤肉酱遇上奶酪,居然也可以如此完美相遇,奇妙的口感在你舌尖流连,很美妙的感觉。

烤肉酱蘑菇火腿焗饭

材料:米饭适量,杏鲍菇半个,香菇2朵,豌豆30克,胡萝卜30克,火腿50克,红椒10克。

调料:盐适量,大喜大烤肉酱20克,胡椒粉适量,欧芹粉适量,马苏里拉奶酪80克。

烤肉酱蘑菇火腿焗饭的做法

1.准备好所有的食材。杏鲍菇和香菇洗净切丁,胡萝卜和火腿切丁。

2.马苏里拉奶酪切丝。.锅中加入橄榄油,倒入杏鲍菇和香菇翻炒至软出香味在放入豌豆和火腿肠。

3.加入烤肉酱和盐继续翻炒出香。再把红椒粒放入,加入胡椒粉调味。

4.加入米饭和盐翻炒。全部混合均匀翻炒片刻关火。

5.米饭盛入烤碗中,在上面铺满马苏里拉奶酪,烤箱预热200度放入烤碗烤制10分钟即好。吃时可撒上一些欧芹粉。

美食城网站小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效

生菜和蘑菇能一起吃:生菜可利尿、明目,防治口臭,增进食欲,通乳汁。蘑菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质并具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效,用于治疗热咳痰多、胸闷、吐泻等症状。

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蘑菇的营养价值

蘑菇,又称肉蕈、白蘑菇等。蘑菇营养丰富,含有17种氨基酸、多种微量元素、多种维生素及大量生物酶等物质:蘑菇以野生为佳。蘑菇煎汁饮用可以抑制癌的生长,其中有一种叫“PsK”的物质,可以直接杀死癌细胞,对肺癌、乳房癌、子宫癌及消化道癌等均有较好的疗效。...[更多]